1、对农民专业合作社销售本社员生产的农产品，视同农业生产者销售自产农业产品免征增值税。增值税一般纳税人从农民专业合作社购进的免税农产品，可按13%的扣除率计算抵扣增值税进项税额。对农民专业合作社向本社成员销售的农膜，种子，种苗，化肥，农药，农机免征增值税。
2、可以享受以下增值税优惠政策：（一）销售本社成员生产的农业产品，视同农业生产者销售自产农业产品，免征增值税。（二）向本社社员销售的农膜、种子、种苗、化肥、农药、农机，免收增值税。（三）销售饲料，可以享受13%的增值税优惠税率（《增值税暂行条例》第二条）。
3、自产农产品：根据增值税暂行条例规定，农业生产者销售的自产农产品（包括初加工、农民专业合作社、公司+农户经营模式）免征增值税。
可以向主管税局申请领购农产品收购发票，自行开具，然后按收购金额的13%计算抵扣进项税额。取得销货方开具的农产品销售普通发票，也可以按价税合计的13%计算抵扣进项税额。
农产品加工企业购进农产品，可凭增值税发票、海关进出口增值税专用缴款书、农产品收购发票或销售发票抵扣进项税额。下一步，将继续支持地方扩大农产品加工企业进项税额核定扣除试点行业范围，完善农产品初加工所得税优惠目录，落实税收优惠政策。
而农产品加工企业在购进一般纳税人销售的非自产农产品时_可将取得的增值税专用发票上列示的税额作为进项税额进行抵扣。
如果暂时没有收到进项发票，就只能先暂估入库，然后再以暂估入库后的价格来开具专用发票。
应交增值税税额等于当期销项税额减去当期进项税额。农产品加工企业销售农产品的增值税优惠政策：农业生产者销售的自产农产品免征增值税，这类农产品是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售税法注释所列的自产初级农业产品。
1、将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌通过干制等简单加工处理，制成的初制干菜，如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇。 * 以蔬菜为原料制作的各类蔬菜罐头（罐头是指以金属罐、玻璃瓶、经排气密封的各种食品。下同）及碾磨后的园艺植物（如胡椒粉、花椒粉等）不属于初加工范围。
2、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税，是指：（二）企业从事下列项目的所得，减半征收企业所得税： 1．花卉、茶以及其他饮料作物和香料作物的种植；2．海水养殖、内陆养殖。
3、其所收取的加工费，可以按照农产品初加工的免税项目处理。若从事项目符合实施条例第八十六条规定农、林、牧、渔业项目，且是免征企业所得税种子企业委托的，可参照“企业受托从事实施条例第八十六条规定农、林、牧、渔业项目取得的收入，比照委托方享受相应的税收优惠政策。”免征企业所得税。
目前不属于农产品初加工范围，享受免征企业所得税优惠。
我上次去过那个，也算小型的马铃薯全粉加工厂，大概15个人左右，流水线生产，两个人负责原材料，一个人负责控制，然后一个人控制另外的机器，然后再到一条流水线五个人左右的加工和处理。最后两个人把半成品整理。加上打杂，15个左右吧。主要的两台机器，也不贵，5W左右一台。
食品安全法没有明确规定，不过第二条第六项规定“供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定”。
加工婴儿食品：西方国家有很多用马铃薯全粉为原料的婴儿食品。用做食品添加剂：马铃薯全粉可用于面包、糕点、饼干等食品的添加剂，可显著的改变产品的物理性状，并改变其存储特性。比如，在面包中添加5%的马铃薯全粉，其保鲜期延长一倍；饼干加入马铃薯全粉做添加剂后蓬松度提高。
马铃薯全粉的加工工艺：原料马铃薯→拣选→清洗→去皮→切片→蒸煮→调整→干燥→筛选→检验→包装！所以能食用！但直接食用不如煮粥。
促进薯皮老化由于水肥充足，薯块大，产量高，管理不当极易加重收获时机械伤和掉皮，因此，要在收获前15天停止浇水，收获前7～10天灭秧，以促进薯皮老化，减少机械损伤。（8）提早收获在北方一作区马铃薯收获季节短，降温频繁，如收获太晚温度太低，薯块因低温而还原糖含量上升，影响加工质量。
该行业初加工是免增值税。根据《中华人民共和国增值税法》查询得知，农产品的初加工享受增值税免税政策。具体规定为：农业生产者销售的自产农产品、农业企业自产的农产品、农民专业合作社自产的农产品，以及享受增值税免税政策的农产品，如粮食、植物油、蔬菜、水果、干果、坚果等，免征增值税。
法律主观：农业发展有限公司有免税的项目。比如生产销售的各种农膜；生产销售的除尿素以外的氮肥，除磷酸二铵以外的磷肥、钾肥以及免税化肥为主要原料的复混肥；批发和零售的种子、种苗、农药、农机是可以免征增值税的。
农业生产者销售自己生产的农产品或初加工的，免征增值税。
农产品初加工的增值税税收优惠政策如下：自产农产品：根据增值税暂行条例规定，农业生产者销售的自产农产品（包括初加工、农民专业合作社、公司+农户经营模式）免征增值税。
需要注意的是，农产品免征增值税的范围并不包括农产品的二次加工和加工成品的销售。比如，蔬菜加工成菜肴后销售，或者水果加工成果酱后销售，这些都不属于农产品免征增值税的范围。总之，农产品免征增值税的范围主要包括农产品生产、初加工和流通环节。
年农产品加工补贴政策 农产品产地初加工补助 国家在全国范围内对农产品产地初加工项目对象实行定额补贴。 补助范围：在农村建设冷藏库、储藏窖、通风库、烘干窖等的农户或合作社等都能申请。 补助金额：补助金额为1-34万元，补贴资金向贫困地区倾斜，重点支持合作社和家庭农场。
目前，农产品的初级加工主要集中在土豆、水果和蔬菜等领域，并且补贴范围相对有限。 未来计划重点建设以粮食、果蔬、茶叶等特色农产品为主的初级加工设施，扩大农产品初级加工的品种和来源，并拓宽补贴范围。
大宗农产品加工 大宗农产品加工主要包括高粱、玉米等项目，这些传统经济种植农产品都能够加工成半熟产品在市场上流通销售。如高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品，玉米也可以加工成油炸玉米片、膨化玉米粉等产品，在市场上基本都比较受欢迎，前景广阔。
也就是说，未来有可能对生产类型、范围、产地进行初级加工，将实现全覆盖。一个农产品产地，是农产品生产的第一个产地，在进入流通和深加工之前，经过净化、上浆、干燥、预冷，以储存、保鲜、包装和加工的形式出现，以免农产品出现腐烂、变质、虫害或价值损失等，造成农产品生产经营者出现损失。
初加工补助政策受到广大农民和地方政府的欢迎与肯定。2016年上半年，农业部委托国务院发展研究中心农村经济研究部牵头，会同有关研究机构对农产品产地初加工政策实施效果进行第三方评估，并依托全国农村固定观察点调查体系对政策实施情况开展满意度调查。