1、农产品初级加工一般需要生产许可证和生产资格证书，具体可到当地农资部申请，然后还要到工商部门办理营业执照。
2、农产品初级加工通常需要办理生产许可证和生产资格证书。具体申请流程可以咨询当地农业部门，之后还需到工商部门办理营业执照。 农产品初加工涉及对农产品进行一次性加工，不改变其内在成分，包括去除杂质、分类、干燥、去皮、软化或大批量包装等活动，以便供初级市场销售。
3、目前我国与食品安全和生态环境相关的食品认证形式有三种，即有机食品、绿色食品和无公害食品。三者从概念、生产标准、技术要求、认证形式和安全等级上具有明显的差异。
农产品质量安全风险监测：是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估，系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动，包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。
乡（镇）人民政府应当逐步建立农产品质量安全监管公共服务机构，加强农产品质量安全监管。村民委员会应当做好农产品质量安全法律法规和政策的宣传，协助乡（镇）人民政府和有关部门做好农产品质量安全标准和操作规程的引导、培训等工作。
农产品生产经营专业合作社、行业协会为农产品生产者、经营者提供信息、技术服务，指导其依法从事农产品生产经营活动；农产品生产经营行业协会可以制定并推行农产品质量安全行业规范。第二章 农产品产地第七条 省人民政府农业行政主管部门应当会同有关部门制定农产品产地安全标准。
规模农产品生产者有严重农产品质量安全违法行为的，其负责人和直接责任人员五年内不得从事农产品生产管理工作，不得担任农产品质量安全管理人员。
有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
无公害农产品、绿色食品、有机食品的标准各是什么？ 无公害农产品 无公害农产品是指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。
绿色食品执行环境质量、生产技术、产品质量包装贮运等全程质量控制标准。属于推荐性国家农业行业标准AA级等效采用欧盟和IFOAM的有关标准的原则；A级产品标准参照联合国粮农和世界卫生组织食品法典委员会（CAC）标准、欧盟质量安全标准，绿色食品标准高于国内同类标准的水平。
按照国际有机农业技术规范的要求，在生产中不使用化学合成物质，不采用基因工程获得生物及其产物，利用可持续发展的农业技术，协调好农业生产和环境保护的关系，维持可持续发展的农业生产体系的农业，根据国际有机农业生产要求和规定标准生产的、通过有机食品认证机构认证的一切农产品均为有机食品。
食品三个等级从高到低分别是无公害农产品、绿色食品、有机食品。无公害农产品：指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的食品。无公害农产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
有机食品是指采取有机的耕作（饲养）和加工方式生产和加工的，在生产和加工中不使用农药、化肥、化学防腐剂等化学合成物质，也不使用基因工程生物及其产品，产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有关部门认可的认证机构认证的农副产品及其加工品。
1、农产品初级加工需要取得生产许可证和生产资格证书。申请人应向当地农业部门申请，并办理工商营业执照。 初级农产品加工是指对农产品进行一次性处理，不改变其内在成分。这包括去除杂质、分类、干燥、去皮、软化等，以及为初级市场提供的其他加工服务。
2、初级农产品质量安全管理应遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第十一条，国家建立了完善的农产品质量安全标准体系。这些标准是强制性的技术规范，其制定和发布需遵循相关法律和行政法规。
3、综上所述，初级农产品在生产和经营过程中确实需要执行相应的卫生标准和要求。
4、农产品质量安全标准是强制性的技术规范。农产品质量安全标准的制定和发布，依照有关法律、行政法规的规定执行。第十三条 农产品质量安全标准应当根据科学技术发展水平以及农产品质量安全的需要，及时修订。第十四条 农产品质量安全标准由农业行政主管部门商有关部门组织实施。
5、第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。