1、豆制品加工厂 豆腐坊有很大的市场空间，因为豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，开一个豆制品加工厂，投资不要太多，只需要租一间30平米的门面房，购置相应的设备就可以进行，豆制品加工投资少，技术简单，一学就会。
2、编织品加工厂：利用竹子、芦苇、玉米棒等低成本原料，加工成凉席、枕头、帘子等产品，尤其在夏季需求旺盛。农村劳动力丰富，使其成为一门好生意。 生活用纸加工厂：作为日常必需品，农村生活用纸市场巨大。由于运输和售价问题，自家生产并销售品牌纸张，能够保证稳定的销路。
3、腌菜酱料加工厂：随着消费者对调味品的多样化需求，腌菜酱料市场持续扩大。农村市场的广阔为创业者提供了巨大的发展空间。 小型服装加工厂：随着农村经济的发展，服装加工市场需求稳步增长。利用当地劳动力资源丰富、成本较低的优势，可开设此类加工厂。
1、国家产业政策：国家出台了一系列法律法规及文件，对食品生产、加工、流通等环节进行了规范，并建立了食品安全追溯机制。消费升级：居民收入水平和消费能力提升，对食品的需求也发生了改变，从基本的生存需求转向对品质、口感、营养的需求。
2、从内在因素来看，大力发展农产品加工业，对于合理调整农村产业结构，发展现代农业，提高农产品附加值，增强国际竞争力，促进农村劳动力转移，增加农民收入，推进社会主义新农村建设，都具有十分重要的战略意义。
3、环境优势。随着区域性中心城市战略目标的提出和推进，城市发展规划的建设实施，为农产品深加工产业的发展提供了更加广阔的空间。再加上交通、通讯设施的改善，水陆交通、客货运输四通八达，便捷的交通条件、良好的区位优势为农产品深加工提供了重要的交通条件和市场开发条件。市场优势。
1、编织品加工厂：利用竹子、芦苇、玉米棒等低成本原料，加工成凉席、枕头、帘子等产品，尤其在夏季需求旺盛。农村劳动力丰富，使其成为一门好生意。 生活用纸加工厂：作为日常必需品，农村生活用纸市场巨大。由于运输和售价问题，自家生产并销售品牌纸张，能够保证稳定的销路。
2、豆制品加工厂 豆腐坊有很大的市场空间，因为豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，开一个豆制品加工厂，投资不要太多，只需要租一间30平米的门面房，购置相应的设备就可以进行，豆制品加工投资少，技术简单，一学就会。
3、粮食加工厂：农村最不缺的就是农产品，水稻、玉米、小麦、花生、红薯等，这些都是农民的好粮食。如果在农村开间小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品，对玉米、小麦进行深加工。这些食品不仅在农村而且在城市也很常见，销量也非常大。不同食品售价各有不同。
4、编织品加工厂 现如今市场中流行文艺风，编织类的产品在市场中占据了很大的一部分，编织品非常的容易上手，简单易学。可以利用竹子编织成竹篮、编织成坐垫等等，一般情况下，编织类的制品非常赚钱，一个竹筐可以销售30元左右。废料加工厂 现如今很多的城市都开始实施垃圾分类，这样有利于废料回收。
5、服装代加工厂：在农村地区开设此类加工厂具有诸多优势，如政府支持、地租便宜、劳动力稳定等。 废塑料加工厂：投资少，利润可观，主要加工废旧塑料制品。 生活用纸加工厂：生活用纸是刚需，投资开一家小型卫生纸加工厂，收益稳定。
6、编织品加工厂：利用低成本的自然资源，如竹子、芦苇、玉米棒等，加工制作凉席、枕头、帘子等编织品。在农村地区，劳动力资源丰富，可以合理组织人力，建立生产线，开设编织品加工厂。 有机肥加工厂：随着有机农业和生态农业的兴起，有机肥料市场需求旺盛，供不应求。
1、农产品加工创业的前景是积极的。这个领域通常处理的是地方特色产品或优势农产品，这些原料分布广泛，技术要求不高，且需要大量的劳动力，因此非常适合乡镇中小企业发展。 农产品加工不仅可以促进原料地的经济发展，还能提供更多的就业机会。基于这些优势，农产品加工业的未来发展前景被广泛看好。
2、进行简单的SWOT分析，我认为企业的优势在于独特的产品制作工艺，这将形成无形资产，并且产品难以被复制。然而，劣势也同样明显，包括产品技术的不成熟、管理者的社会经验不足、产品运输问题以及食品安全技术挑战等，这些都需要投入资金来解决。
3、首先，加工转化能力不足，远低于发达国家的水平；其次，加工技术水平有待提高；第三，产品较为单一，质量控制体系不完善；第四，企业规模较小，资源综合利用率低；第五，农产品标准不健全。这些问题限制了农业和农村经济的发展，使中国虽为农业生产大国，却未能成为农业强国。
4、农村地区拥有丰富的自然资源，这为开设农产品加工厂提供了良好的基础。随着消费者对健康食品需求的增长，农产品加工品市场前景广阔。可以考虑建立一家专注于生产新鲜果汁的加工厂，利用当地水果资源，满足消费者对天然饮品的需求。 农村手工艺传统丰富，手工艺品具有独特的文化价值和市场潜力。
可以说，“十二五”是我国农产品加工业大发展的时期。与此同时，休闲农业和乡村旅游呈现出“发展加快、布局优化、质量提升、领域拓展”的良好态势。
完善现代农业产业体系，发展高产、优质、高效、生态、安全农业，促进园艺产品、畜产品、水产品规模种养，加快发展设施农业和农产品加工业、流通业，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化。推进现代农业示范区建设。发展节水农业。推广清洁环保生产方式，治理农业面源污染。 （9）加强农村基础设施建设和公共服务。
农产品加工业副产品主要包括稻壳、玉米芯、甘蔗渣等，数量巨大，易于收集处理，可通过固化成型发电等方式提高利用效率。我国发展生物质能源，在中小城市和小城镇以及广大农村地区有着巨大的消费需求，生物质能源开发技术日渐成熟，生物质能源发展配套政策法规不断完善。所有这些，为我国生物质能源发展提供了动力和保障。
农产品加工业行业覆盖面宽、产业关联度高、中小微企业多、带动农民就业增收作用强，是农业现代化的重要标志，是国民经济的重要支柱产业，也是保障群众营养健康的重要民生产业。
着力强化农产品加工能力建设，针对我国农产品初加工严重滞后、产后损失严重、转化增值水平较低等问题，支持农户和农民专业合作组织使用技术成熟、经济适用的产后贮藏、保鲜、烘干等产地初加工设施、设备。
1、水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
2、肉食深加工：收购家禽如鸡、鸭、牛、羊等，进行深度加工，制作成各类美味的冷食产品，满足市场需求。 面粉深加工：鉴于面食作为日常主食的广泛需求，尤其是我国北方地区，可建立面粉深加工厂，生产普通面粉以及淀粉、食用生粉、面包、饼干等多种产品。
3、水果类产品加工：由于新鲜水果易腐烂，通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式，不仅可以延长保存时间，还能丰富消费者的选择。 花生类产品加工：花生价格稳定，其深加工产品如花生乳、花生酱油、花生仁和米花糖等，市场接受度高，经济效益显著。
4、农产品深加工的好项目有多个，例如：果蔬汁加工、中药材深加工、特色豆制品制作等。果蔬汁加工 果蔬汁加工是农产品深加工的重要方向之一。随着消费者健康观念的增强，对于天然、营养、健康的饮品需求日益增加。
5、腌菜加工厂 这个农村加工项目非常好，我一直在文章中给朋友们推荐。目前市场上腌制的各种食用小菜，由于食味独特，营养丰富，容易存放，可长年食用，品种齐全，产品非常畅销，已出现供不应求的势头。