1、陕西省农产品加工工程技术研究中心，起源于2001年，由西北农林科技大学支持，经陕西省科技厅、教育厅、发改委联合批准成立。中心由杨公明教授担任中心主任，岳田利教授则担任技术委员会主任。
2、食品科学研究所是学院内的一个重要研究机构，仇农学教授担任所长，致力于食品科学的基础研究和应用开发，为食品产业的创新发展提供强有力的支持。最后，陕西省果品蔬菜深加工技术研究中心则是学院与地方产业紧密结合的平台，由陈锦屏主任主持，专注于果蔬加工技术的研究和应用，推动农业现代化进程。
3、首先，是行政机构的综合办公室，负责日常的行政管理和协调工作，确保研究所的高效运转。接着是科研处，作为研究所的核心部门，致力于农产品加工与功能食品的科研工作，推动技术创新和理论研究。后勤基建中心则承担着研究所的设施维护和基础建设任务，为科研活动提供稳定的支持。
4、设有发酵工程、生物化工等二级博士学位授权点2个，设有食品科学与工程、中药学等一级硕士授权点2个，设有食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农副产品加工与贮藏工程、生物化工、发酵工程和制糖工程等二级硕士学位授权点6个。
在第十六届中国杨凌农高会中，国际交流活动精彩纷呈，共包括四项核心内容：一是中国杨凌现代农业高端论坛，由张来武副部长主持，深入探讨农业领域的热点问题。二是杨凌国际农业科技论坛，汇集了来自16个国家的160多名代表，围绕循环经济、农业装备、技术应用等议题展开交流。
中国杨凌举办的农业盛会，即杨凌农高会，是一个融合多元活动的大型农业博览会。它的核心内容涵盖了广泛的领域，包括展览展示各种农业科技成果，举办专业论坛，为参与者提供实用技术的咨询与培训，搭建人才交流平台，以及农业科技图书的展销。这个综合性的活动旨在推动农业技术进步和产业升级。
本届农高会主题为“科技引领·创业推动·现代农业”。其主要内容包括展览展示、国际合作交流、信息发布、交易洽谈、咨询培训、评奖颁奖等六个方面。展览展示是农高会的主体，设有高新技术馆、实用技术馆、国际馆三个室内展馆以及农业机械展区、现代农业示范园区两个室外展区。
陕西省粮油科学研究设计院，简称省粮科院，其机构设置十分完善，下设六个关键业务部门：首先是油脂工程设计所，专注于油脂行业的工程设计与研发；其次是粮食工程设计所，致力于粮食加工和储藏技术的研究。此外，计算机应用技术研究所紧跟时代步伐，提供先进的技术支撑；储藏技术研究所则专攻粮食的储存和保鲜技术。
成立于1959年的陕西省粮油科学研究设计院，作为我国粮食系统中历史久、学科全面且设备齐全的科研机构，专注于粮油科学研究与工程设计与安装工作。该院目前的员工总数超过八十人，其中包括高级职称的专业人才十四名，中级职称的员工二十五名，构成了坚实的科研力量基础。
成立于1957年的国家粮食局科学研究院，历经五十多年的发展，已成为我国粮食行业中唯一的国家级社会公益型科研机构。它在谷物化学、油脂化学、食品营养、粮油加工工艺、储藏保鲜技术等领域开展深入研究。院内设有3个行政管理处室、5个研究室以及2家国有独资科技企业和1家物业公司。
目前，国家粮食局科学研究院是粮食行业唯一一家国家级社会公益型科研机构。国家粮食局科学研究院的主要研究领域包括谷物化学、油脂化学、食品营养、粮油加工工艺及装备、成套工程技术、流通技术、储藏保鲜技术、品质分析与检测技术研究等。
西安油脂科学研究设计院作为专业研究设计机构，主攻领域涵盖油料制取加工新工艺、新技术、新设备的研发，以及油料蛋白的开发利用。
国家粮食局科学研究院的历史可以追溯到一九五七年，当时经国家建委批准，粮食部分别成立了粮食部科学研究所和粮食部设计院。这两家机构于一九六〇年十一月合并，形成了粮食部科学研究设计院。在一九七二年，商业部设计院内增设了专门处理粮油设计的科室。
陕西农产品加工技术研究院，凭借陕西深厚的农业资源优势，集陕西科技大学等科研机构的特色技术人才于一体，致力于农产品加工领域的科技创新与成果转化。研究院的核心使命是推动农产品深加工产业的升级，强化科技研发，助力农村经济提升和全省工业化进程。
陕西省农产品加工工程技术研究中心，起源于2001年，由西北农林科技大学支持，经陕西省科技厅、教育厅、发改委联合批准成立。中心由杨公明教授担任中心主任，岳田利教授则担任技术委员会主任。
随着1958年陕西分院的建立，对原有机构进行了调整，设立了院务会议和学术委员会，增设了干部科、秘书科、行政科以及试验农场。在科研机构方面，设立了作物系、植保系、耕作系、土肥系、气象组、农经室、水保研究室、蔬菜室和分析室等。
